カレーの小径

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<<   作成日時 : 2008/03/30 08:01   >>

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curry cafe terrameritaへ。
ラテン語ですばらしい地球という意味らしい。
名前だけは知っていたが、ここは初めて。
明るい店内で、女性が作っておりました。

初めてなのでチキンで…。
何故かレッグではなく、二人ともチキンソテー(オーブンでこんがり焼いたチキンに惹かれて)。
辛さレベルは0〜30番まで(2番からが辛口)。
私は4番、umamiは3番で(私にはちょうど良い辛さでした)。

なにやら随分食材にもこだわりがあるようで、スープの感じもちょうど良いサラサラ、野菜も特筆すべき程の、お芋(メークイーン)も人参もピーマンも旨み(甘みも)があってとても美味しい。
新琴似にあるTORA(十良)以来の野菜の美味しさかも。
ご飯は北海道産の低農薬の白米・玄米と黒米のブレンド、これまた美味しい。
カウンターにごま塩も置いてあったので、たまにご飯に振りかけて食べたりしてました(ご飯の旨みが味わえます)。
愛食レストランの認定店だったんですねぇ。

ちょっとしょっぱかったのが難点でしたが、かなり高得点。
今度行ったらチキンレッグもラムソテーも試してみたい。
それにしてもメニューの中に手作りらっきょう300円ってのがあって食べてみたかったんだけど、どのくらいの量か、二人で??のまま注文せず(これまた食べてみたいな)。

住所:札幌市豊平区平岸3条5丁目1−19
電話: 011-825-8881
営業時間:11:30〜20:00(水曜定休日)
駐車場:2台(裏の方にあり)

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